E.Dehillerin マッシュルームナイフ
¥5,200
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E.Dehillerin マッシュルームナイフ 刃渡り6.5cm 
老舗のプロ用調理器具店「E.Dehillerin」が、オリジナルでつくったペティナイフ。
シンプルだからこそ、素材や形状によって使い心地が変わる奥の深い道具。
「E.DEHILLERIN」の文字が刻印（または焼印）されており、 パリの老舗の証となっています。
一般的なペティナイフよりもさらに一回り小さく、手のひらに収まるような感覚で扱えます。
小ぶりな刃は、きのこの繊細なカットに適したサイズで マッシュルームを傷めずに美しく仕上げることができます。 小さな野菜の皮むき、芽取りにも最適。 
長時間の細かい作業でも疲れにくい設計です。
ステンレス製の刃は錆びに強く、衛生面でも優れています。 
ハンドルには「E.Dehillerin」の刻印が刻まれており、 パリの料理人たちに愛され続けてきた信頼の証を感じます。
シンプルな箱入りで、ギフトにも最適です。 
E.Dehillerin （E.ドゥイルラン）
180年以上続く老舗の調理器具店。
1820年創業、パリ1区地区に位置するこの店は、かつての「パリの胃袋」と呼ばれた中央市場の面影を今に伝えています。 アンティークな雰囲気漂う店内にはありとあらゆる調理道具が揃えられ、料理好きなら一度は足を踏み入れたい、歴史と風格が漂う名店です。
detail
全長：15.5cm、刃渡り：6.5cm、重量：約27g ( No.54)
| 商品詳細 | |
| 老舗のプロ用調理器具店「E.Dehillerin」が、オリジナルでつくったマッシュルームナイフ。一般的なペティナイフよりもさらに一回り小さく、手のひらに収まるような感覚で扱えます。 小ぶりな刃は、きのこの繊細なカットに適したサイズで マッシュルームを傷めずに美しく仕上げることができます。 | |
| 種類 | マッシュルームナイフ |
| サイズ | 全長：15.5cm、刃渡り：6.5cm、重量：約27g |
| 素材 | 刃：ステンレス鋼、ハンドル素材：木製 |
| 生産 | フランス |
| 備考 | ・食洗機のご使用はお控えください。 |
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