73 products
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E.Dehillerin 木製スパチュラ
老舗のプロ用調理器具店「E.Dehillerin」が、オリジナルでつくった無垢の木のスパチュラ。
シンプルだからこそ、素材や形状によって使い心地が変わる奥の深い道具。
「E.DEHILLERIN」の文字が刻印（または焼印）されており、 パリの老舗の証となっています。
シンプルな箱入りなのも嬉しいポイント。
刻印や手書きのサイズ表記など、職人による手仕事の温かみを感じます。 無骨で力強いフォルムをしています。
少し厚みのある持ち手部分。先端は薄く削られています。
ずっしりとした質感のスパチュラ。
炒めものや、ソースを混ぜたり、具材を返したりするのに便利です。
フッ素樹脂加工のフライパンや、デリケートな銅鍋の表面を傷つける心配がありません。
調理の様々なシーンで使うことができる道具です。
使うほどに油が馴染み、自分の手にフィットしていく感覚は 天然素材ならではの魅力です。
シリコン製や金属製にはない、木製ならではの強みがあります。 コンロの脇に置いても溶けたり熱くなったりしにくく、 長時間煮込むソースの撹拌にも最適。
シンプルな箱入りで、ギフトにも最適です。
E.Dehillerin （E.ドゥイルラン）
180年以上続く老舗の調理器具店。
1820年創業、パリ1区地区に位置するこの店は、かつての「パリの胃袋」と呼ばれた中央市場の面影を今に伝えています。 アンティークな雰囲気漂う店内にはありとあらゆる調理道具が揃えられ、料理好きなら一度は足を踏み入れたい、歴史と風格が漂う名店です。
SIZE LINE UP
20cm (No.39)
25cm (No.38)
30cm (No.37)
| 商品詳細 | |
| 老舗のプロ用調理器具店「E.Dehillerin」が、オリジナルでつくった無垢の木のスパチュラ。 | |
| 種類 | 木製スパチュラ |
| サイズ | 20cm：幅5×長さ20×厚さ1.5cm 25cm：幅5.5×長さ25×厚さ1.5cm 30cm：幅5.6×長さ30.5×厚さ1.5cm |
| 素材 | ペクイア材 |
| 生産 | フランス |
| 備考 | ・食洗機のご使用はお控えください。 ・洗った後はふきんで水気をふき取りよく乾燥させてから保管してください。 |
E.Dehillerin マッシュルームナイフ 刃渡り6.5cm
老舗のプロ用調理器具店「E.Dehillerin」が、オリジナルでつくったペティナイフ。
シンプルだからこそ、素材や形状によって使い心地が変わる奥の深い道具。
「E.DEHILLERIN」の文字が刻印（または焼印）されており、 パリの老舗の証となっています。
一般的なペティナイフよりもさらに一回り小さく、手のひらに収まるような感覚で扱えます。
小ぶりな刃は、きのこの繊細なカットに適したサイズで マッシュルームを傷めずに美しく仕上げることができます。 小さな野菜の皮むき、芽取りにも最適。
長時間の細かい作業でも疲れにくい設計です。
ステンレス製の刃は錆びに強く、衛生面でも優れています。
ハンドルには「E.Dehillerin」の刻印が刻まれており、 パリの料理人たちに愛され続けてきた信頼の証を感じます。
シンプルな箱入りで、ギフトにも最適です。
E.Dehillerin （E.ドゥイルラン）
180年以上続く老舗の調理器具店。
1820年創業、パリ1区地区に位置するこの店は、かつての「パリの胃袋」と呼ばれた中央市場の面影を今に伝えています。 アンティークな雰囲気漂う店内にはありとあらゆる調理道具が揃えられ、料理好きなら一度は足を踏み入れたい、歴史と風格が漂う名店です。
detail
全長：15.5cm、刃渡り：6.5cm、重量：約27g ( No.54)
| 商品詳細 | |
| 老舗のプロ用調理器具店「E.Dehillerin」が、オリジナルでつくったマッシュルームナイフ。一般的なペティナイフよりもさらに一回り小さく、手のひらに収まるような感覚で扱えます。 小ぶりな刃は、きのこの繊細なカットに適したサイズで マッシュルームを傷めずに美しく仕上げることができます。 | |
| 種類 | マッシュルームナイフ |
| サイズ | 全長：15.5cm、刃渡り：6.5cm、重量：約27g |
| 素材 | 刃：ステンレス鋼、ハンドル素材：木製 |
| 生産 | フランス |
| 備考 | ・食洗機のご使用はお控えください。 |
Deglon ペティナイフ 8cm 10cm
プロが愛用するフランスのキッチン用品ブランド。
１００年以上前から続く老舗の厨房調理器具メーカーです。 機能性を追求しながら古くから変わらない良いデザインを保っています。
万能なペティナイフ。
フルーツを切ったり、皮をむいたり、など程よいサイズで、さっと手にとりやすく使い勝手の良いのが嬉しいポイント。
キレ味も抜群です。
刃の長さは8cmと10cm。
どちらも手になじみやすい小さめサイズ。
小回りが利きので、果物や野菜のカットに皮むきなど 飾り切りなどにも適しています。
小ぶりなサイズ感は、キッチンはもちろん 卓上でも使いやすいのがポイントです。
お客さんが来た時にスイーツを切り分けるときなど、ちょっと特別な場面でも◎
持ち手はナチュラルなブビンガ木製で、持った時の手なじみが良いのが特徴です。
シンプルな箱入りで、ギフトにも最適です。
Deglon / デグロン
フランスの「Thiers ティエ」という町でナイフをはじめ、バリエーションに あふれる調理器具を1921年から4世代に渡り作り続けているファミリーカンパニー のブランド。古くからの技術を活かし変わらない品質を保ち続けています。 現在ではフランスの厨房には欠かせない存在になっています。
SIZE LINE UP
刃渡り8cm 全長 16.5cm（No.19）
刃渡り10cm 全長 20cm（No.20）
| 商品詳細 | |
| プロが愛用するフランスのキッチン用品ブランド。フルーツを切ったり、皮をむいたり、程よいサイズで、さっと手にとりやすく使い勝手の良いのが嬉しいポイント。 | |
| 種類 | ペティナイフ |
| サイズ | 約 刃渡り8cm 全長 16.5cm（No.19） 約 刃渡り10cm 全長 20cm（No.20） |
| 素材 | 柄 ：ブビンガ木製 刃 ：ステンレススチール |
| 生産 | フランス |
| 備考 | ・食洗機のご使用はお控えください。 |
プロが愛用するフランスのキッチン用品ブランド。
１００年以上前から続く老舗の厨房調理器具メーカーです。
機能性を追求しながら古くから変わらない良いデザインを保っています。
ジュリエンヌピーラーは、薄くスライスすると同時に、千切りをして くれるので、キャロットラペやなますがさっと簡単に作れます。
1.8mmの刃でリボン状にピーリングすることができます。
口当たり優しく野菜が食べられます。
シンプルな箱入りで、ギフトにも最適です。
千切り歯のジュリエンヌピーラー。
ギザ刃と、12本の仕切りが付いた刃の二重構造。
幅6.9×長さ16.8×高さ2.5cm (No.42)
Deglon / デグロン
1921年にフランスのティエという町で創業したカトラリーブランド。2008年にデザイン部門でINPIトロフィーを受賞して以来、フランスの料理人やパティシエに無くてはならない存在となります。グローバル化した昨今の経済の需要に適応しながら、伝統とノウハウを継承し続け、高品質なツールをつくり続けています。
| 商品詳細 | |
| １００年以上前から続く老舗の厨房調理器具メーカーです。機能性を追求しながら古くから変わらない良いデザインを保っています。バターやマヨネーズ、パテを広げた後、そのままパンをカットしたり、トマトやきゅうりやハムをスライスしたりできます。 | |
| 種類 | ジュリエンヌピーラー |
| サイズ | 幅6.9×長さ16.8×高さ2.5cm |
| 素材 | 刃：ステンレススチール 持ち手：ポリプロピレン |
| 生産 | フランス |
| 備考 | ・食洗機OK。 |
Deglon オイスターナイフ 刃渡り6cm
プロが愛用するフランスのキッチン用品ブランド。
１００年以上前から続く老舗の厨房調理器具メーカーです。 機能性を追求しながら古くから変わらない良いデザインを保っています。
一般的なナイフとは異なり、「切る」ことよりも差し込む、こじあけるのに便利。
普通の包丁で代用しようとすると、刃が欠けたりすることがあるため、 一本は持っておきたいアイテムです。
スタンダードな形状のオイスターナイフ。 ムール貝など牡蠣以外の殻付き食材でも大活躍。
強い力をかけても折れないよう、ステンレスなどの硬い素材で作られています。
持ち手はナチュラルなブビンガ木製で、持った時の手なじみが良いのが特徴です。
シンプルな箱入りで、ギフトにも最適です。
Deglon / デグロン
フランスの「Thiers ティエ」という町でナイフをはじめ、バリエーションに あふれる調理器具を1921年から4世代に渡り作り続けているファミリーカンパニー のブランド。古くからの技術を活かし変わらない品質を保ち続けています。 現在ではフランスの厨房には欠かせない存在になっています。
detail
・約 全長16cm 刃渡り6cm 重さ56g (No.33)
| 商品詳細 | |
| プロが愛用するフランスのキッチン用品ブランド。スタンダードな形状のオイスターナイフ。 | |
| 種類 | オイスターナイフ |
| サイズ | 約 全長16cm 刃渡り7cm 重さ56g |
| 素材 | 柄 ：ブビンガ木製 刃 ：ステンレススチール |
| 生産 | フランス |
| 備考 | ・食洗機のご使用はお控えください。 |
プロが愛用するフランスのキッチン用品ブランド。
１００年以上前から続く老舗の厨房調理器具メーカーです。
機能性を追求しながら古くから変わらない良いデザインを保っています。
「塗る」と「切る」の二刀流
バターやマヨネーズ、パテを広げた後、そのままパンをカットしたり、
トマトやきゅうりやハムをスライスしたりできます。
これ1本でサンドウィッチを作ることができるので、アウトドアやピクニックにも
ぴったり！
適度なしなりがあるため、パンの表面に均一にスプレッドを広げられます。
また、幅広の形状は一度に多くの量をすくい取ることができ、作業スピードもUP。
出来上がったサンドイッチを崩さずにお皿へ移動させるのにも便利。 幅広ブレードがスパチュラ代わりになります。
普段使いとしてはバターナイフとしてお使いいただけます。 無骨なのに洗練されていて、かっこいい。
シンプルな箱入りで、ギフトにも最適です。
Deglon / デグロン
1921年にフランスのティエという町で創業したカトラリーブランド。2008年にデザイン部門でINPIトロフィーを受賞して以来、フランスの料理人やパティシエに無くてはならない存在となります。グローバル化した昨今の経済の需要に適応しながら、伝統とノウハウを継承し続け、高品質なツールをつくり続けています。
| 商品詳細 | |
| １００年以上前から続く老舗の厨房調理器具メーカーです。機能性を追求しながら古くから変わらない良いデザインを保っています。バターやマヨネーズ、パテを広げた後、そのままパンをカットしたり、トマトやきゅうりやハムをスライスしたりできます。 | |
| 種類 | サンドイッチスプレッダー |
| サイズ | 刃の部分：9cm 全長 19cm |
| 素材 | 刃：ステンレススチール 持ち手：ポリプロピレン |
| 生産 | フランス |
| 備考 | ・食洗機OK。 |
Deglon "BIRD BEAK" ナイフ 刃渡り7cm
プロが愛用するフランスのキッチン用品ブランド。
１００年以上前から続く老舗の厨房調理器具メーカーです。 機能性を追求しながら古くから変わらない良いデザインを保っています。
刃先のとがった形状と、カーブする刃が特徴のペティナイフ。 鳥の目が描かれているのがユニークでかわいいです。
とがった刃先はデコレーションカットなどの繊細な作業や、 ジャガイモの芽取りやトマトのヘタのくり抜きなども便利です。
落ち着いたカラーの持ち手も◎
シンプルな箱入りで、ギフトにも最適です。
Deglon / デグロン
フランスの「Thiers ティエ」という町でナイフをはじめ、バリエーションに あふれる調理器具を1921年から4世代に渡り作り続けているファミリーカンパニー のブランド。古くからの技術を活かし変わらない品質を保ち続けています。 現在ではフランスの厨房には欠かせない存在になっています。
detail
・約 全長17.5cm 刃渡り7cm 柄の太さ2cm(一番太い部分) 重さ39g （No.40）
| 商品詳細 | |
| プロが愛用するフランスのキッチン用品ブランド。刃先のとがった形状と、カーブする刃が特徴のペティナイフ。 | |
| 種類 | "BIRD BEAK" ナイフ 刃渡り7cm |
| サイズ | 約 全長17.5cm 刃渡り7cm 柄の太さ2cm(一番太い部分) 重さ39g 箱 - 約w23cm×d6cm×h2cm |
| 素材 | 柄 ：プレスドウッド 刃 ：ステンレススチール |
| 生産 | フランス |
| 備考 | ・食洗機のご使用はお控えください。 |
