甘さは、生はちみつだけ。砂糖不使用のMYHONEYいちごジャム

本当は、美味しいジャムをたくさん食べたいけれど「お砂糖の量がすごいから、、、」と我慢していませんか？

大切な自分や家族の身体のために、「朝食で栄養を摂るなら、パンにジャムを塗るよりもっと栄養があるものを、、、」そんな風に思っていませんか？

いちご・はちみつ・レモン果汁。
天然の材料だけで作られた「MYHONEYいちごジャム『摩周ルビー』」は、砂糖や添加物とお別れした、無添加なライフスタイルにぴったり。





美味しすぎる ＋ 健康すぎるいちごジャム

オリエンタルランド（千葉県浦安市）が北海道弟子屈町で生産している「摩周ルビー」を贅沢に使用。
また、MYHONEYの「生はちみつ」を使い特別な製法で仕上げることで、砂糖を一切使わない、特別ないちごジャムを実現しました。




私たちMYHONEYが使用する蜂蜜は、国内では2%しか流通していないハンガリー産の非加熱アカシアハニー、、、「生はちみつ」です。

MYHONEYの「生はちみつ」は加熱（50℃～60℃以上）されたことがない蜂蜜のことを指し、以下のような特徴があります。
・ビタミンや酵素が生きているので、高い効果効能が期待できる。
・すっきりまろやかで、癖がなく、美味しい。




蜂蜜は加熱すると、そこに備えている190種類以上の酵素が破壊されると言われています。
本来備えている美味しさや栄養を得るためには非加熱であることが重要なのですが、輸送や梱包、殺菌、製造効率の都合により、我々が購入する蜂蜜の99%は加熱を経ているのが現状です。
一方、私たちMYHONEYは特別な輸送方法により、ハンガリーから加熱することなく輸入しています。1度の輸送でかかる時間は3ヶ月と長く、非加熱であることを守るためゆっくり運んでいます。
ハンガリー大使館より贈呈された証明書
厳格な品質管理を裏付けるように、MYHONEYはハンガリー大使館から証明書を取得しています。非加熱で本当に美味しい「生はちみつ」を届けることにこだわってきたMYHONEYだけが取得した証明書です。




MYHONEYの生はちみつはGI28

MYHONEYの使用するハンガリー産のアカシアハニーは、ダイエット中の方にもオススメできる、低GI食品でもあります。GI値とは食品を摂取した際の血糖値の上昇度合いを数値化したもので、値が低いほど糖の吸収が穏やかで身体への負担が少ないとされています。




エンプティカロリー、「砂糖」の話

MYHONEYは北海道のバレーボールチーム「ヴォレアス北海道」とコラボレーションをしています。その背景は、コーチの「世界のトップアスリートは殆どが砂糖を摂取していない」という言葉があります。

砂糖を摂取しないことは、プロアスリートの間で世界的なトレンドとなっていると言われています。というのも砂糖はエンプティーカロリー（体に良い栄養がほとんど含まれていないカロリー）と呼ばれ「精製された白砂糖を摂取し過ぎることは体やコンディショニングに悪影響を与える可能性がある」ということが、アスリートや医療機関のような「食に敏感なコミュニティ」から広がりつつあるからです。

MYHONEYの商品はこれまで、スポーツチームや美容サロンとコラボしてきた他、歯科や美容外科のような医療機関にお取り扱いいただく中で、「砂糖を蜂蜜に置き換える」という活動に取り組んできました。




オリエンタルランドの特別ないちご、「摩周ルビー」み

今回のいちごジャムで使われるいちご、「摩周ルビー」は、令和元年10月15日に命名された、北海道弟子屈町（てしかがちょう）のいちごです。

地域特産品いちごの第1号として、株式会社オリエンタルランドが、町内で温泉熱を活用して、生産を行っています。

摩周ルビーは、いちごの香りはもちろん、ほどよい酸味と甘みが特長。オリエンタルランドの特別ないちごと、MYHONEYの特別な生はちみつの出会い。

毎日の朝食に。ヘルシーなおやつ、デザートに。
スプーンひとさじプラスするだけ。
たったそれだけで、カラダが喜ぶ魔法のジャム。

「MYHONEYいちごジャム 摩周ルビー」に、ぜひご期待ください！















MY HONEY　BRAND STORY

MYHONEY（マイハニー）は天然・非加熱の「生はちみつ」専門店です。
自然の恵みである生はちみつは、ライフスタイルの全てを彩ります。

白砂糖・乳製品・乳化剤・保存料・着色料・化学調味料・人工甘味料などを一切使わないMYHONEYの生はちみつ製品は、あなたのマイハニー（My honey＝大切な人）のために、ひとつずつ丁寧に作られています。

『竹細工 おさむら』

岐阜県美濃市を拠点とする「NPO法人グリーンウッドワーク協会 竹部会」にて長年活動後、独立。
岐阜県関市にて『竹細工おさむら』として活動を開始しました。
竹林の整備から伐採、材料の取り出し、編み上げに至るまで、全ての工程を一貫して行っています。
熟練の技術に加え、女性ならではの目線を持ち、生活に根ざした竹細工を作っています。




竹細工の基本の編み方の一つ「六つ目編み」で編まれた茶碗かご。
茶碗や皿などを洗った後の水切りかごとして使用したり、野菜や果物などの食品の保存用としてもおすすめ。




高台がつけられているので、食器などが乾きやすい。使い勝手も見た目も抜群。






しっかりと編み込まれた底面。










青竹を割って竹ひごを作るところから、全ての工程が職人の手によって丁寧に行われています。 見た目にも美しく、機能性に優れた一品。




はじめは瑞々しい青竹。 10年20年と使い続けていくうちに、ツヤっとアメ色に変化していくことが竹細工の魅力。
その変化を楽しみながら、ぜひ長くご愛用ください。








土物の陶器や漆器、木のカトラリーなど自然素材のものは、よく乾かしてから片づけたいものです。拭き上げた器をしばらく籠に伏せておくことで気持ち良く片づけられます。風通しの良い六つ目編みで、器への当たりも柔らか。

※天然素材を使ったハンドメイド品のため、編み目や色味などには個体差がございます。

薗部産業 めいぼく椀 中

1996年グッドデザイン賞・2021年ロングライフデザイン賞 受賞のロングセラー製品

モダンなのにクラシックなデザインは、洋食や和食、中華やイタリアンといった さまざまな顔立ちの料理が食卓に並んで欲しいという想いから生まれました。

お引越し祝いや新生活を始める方への贈り物としてもおすすめ。






木のままに仕上げた一つ一つ木目が違うことによる風合いの違いをお楽しみいただけます。






ちょっと大き目なサイズ感なので、味噌汁はもちろん、
豚汁、シチューにお鍋の取り分けと多様にお使い頂けます。






料理を引き立て、洋食にも合うたっぷりとしたうつわ。











削る際に使用する刃物から職人が手作りし、妥協無く、 すべての製品に作り手の心がこもっています。




■ウレタン塗装について

塗装は、小田原の学校給食用のお椀と同じ、安全なウレタン塗装を使用しております。


■お手入れ方法について

・水と油に強く、オイルを塗る必要もありません。
・いつもと同じ洗剤 柔らかいスポンジでOKです。
洗った後は洗いかごやシンクでひっくり返して乾燥させてください。
（つけ置き洗いはお控えください。）





SIZE



大：Φ13×7.4cm　　　　中：Φ11.5×6.8cm　　　　　




大きさ：中



大きさ：大







LINE UP

けやき

ケヤキは、赤色〜黄色の色合いがあり、お椀やお盆、神社の柱など日本で
古くから馴染みのある材料です。冬の木目と夏の木目がはっきりとしている
ので木らしい木目が特徴です。




くるみ

クルミは、西洋の家具材として名高い「ウォルナット」と比べると
色味が淡いピンク色を帯びており少し優しい風情があります。




くり

クリは、軽くて丈夫なクリは古くからまな板や家の土台と
水回りで重宝されていました。白色〜黄色みのある木目は明るい
食卓にぴったしです。




ナラ

どんぐりが成る堅く重厚感のあるナラは、主に建築材(オーク材)として
活躍しています。武骨でずっしり重い木なのでより男性らしさを感じる事
が出来ます。黄色〜茶色の色合いでオーク材の家具ともよく馴染むので
格好良く整えた食卓に合います。




さくら

サクラ、葉っぱの緑色と花びらのピンク色が木目にも表れます。
一番木目で木を感じて頂けて肌触りも一番なめらかで
人気の樹種です。

大切な方への結婚祝いや内祝いに、長く愛用できる「めいぼく椀」を贈りませんか？

天然木のぬくもりを感じるお椀は、新しい生活を始める方への引っ越し祝いや新築祝いとしても大変喜ばれます。また、毎日使える実用的な工芸品として、母の日、父の日、敬老の日といった感謝を伝える節目の贈り物にも最適です。

特に異なる樹種を組み合わせたペアのセットは、仲睦まじいお二人への夫婦椀として、当店でも不動の人気を誇っています。職人の手仕事が光る逸品に、お祝いの気持ちを添えてお届けいたします。

西川登竹細工は、佐賀県武雄市西川登地区で育まれてきた地域の手仕事です。 農の営みや日々の暮らしと結びつきながら発展してきた竹細工は、 使うための道具であると同時に、土地の知恵や手の感覚が宿る文化でもあります。

私たちは、その技術をただ保存するだけでなく、 今の暮らしやこれからの表現の中でもう一度息づかせることを目指しています。




竹材から細い竹ひごを作り、しなりを利用して編み込む竹細工。
その中でも、細部まで丁寧に作り込まれた西川登竹細工は、装飾品としても好まれています。




通気性もバツグン。果物や野菜を置いても安心です。




細かくしっかりと編み込まれた底面。






一つ一つ丁寧に編まれています。




お気に入りのグラスや木のカトラリーをやさしく守ります。




土物の器をしっかり乾かすための指定場所に。









天然素材ならではの表情と温かみをお楽しみください。

※天然素材を使ったハンドメイド品のため、編み目や色味などには個体差がございます



西川登竹細工について

竹細工の製造



繊細な技が光る曲線の美

1909年には西川登村竹細工組合が設立され、竹細工職人は500人を超えました。
同組合では技術の向上と品質の安定に力を注ぎました。明治天皇がご訪問されたのを機に、
西川登竹細工は伊万里・有田焼と肩を並べるほどの名声を博したと伝えられています。

1933年には武雄市西川登町高瀬地区に共同作業場を設け、品質の安定にいっそう取り組みました。
また、小学校高等科の課外特別授業としても取り入れられ、竹細工の認知につながりました。

竹材の伐採から材料の取り出し、編み上げに至るまで、すべての工程を一貫して行っています。
熟練の技術を活かして、生活に根ざした竹細工を製造しております。