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蒸し料理に大活躍する杉せいろ
小籠包や肉まん、シュウマイ、蒸し野菜など様々な蒸し料理に重宝します。 せいろで野菜を蒸すと水っぽくならず、冷めても美味しい。
冷凍ごはんもせいろを使って温めると、電子レンジよりももっちり感があり断然美味しく感じます。
せいろとは、天然素材で作られた蒸し器のこと。
食材を中に入れて蓋を閉めて、沸騰したお湯が入った鍋の上に乗せて、食材を水蒸気で加熱して使います。
細かく編んだかご状のフタと曲げ物の身がセットになった中華せいろ。底がすのこ状になっています。
蒸気の通りがよく2段重ねて使えるため、一度にたくさん調理ができるのが魅力。
杉のせいろは、木の香やぬくもりが感じられ、洗っても乾きやすい。
2段の杉せいろ。調理内容にあわせて1段使いもできて便利。
天然素材の香りが楽しめる木製のせいろは、食卓にそのまま出しても見栄えする大注目のアイテムです。
| 商品詳細 | |
| 細かく編んだかご状のフタと曲げ物の身がセットになった中華せいろ。底がすのこ状になっています。 小籠包や肉まん、シュウマイ、蒸し野菜など様々な蒸し料理に大活躍。 | |
| サイズ | 約 直径18×H15cmbr> |
| 重量 | 約 260g |
| 素材 | 杉 |
| 生産国 | 中国 |
| 備考 | ※天然素材のため入荷時期により、色・形・サイズ等若干異なる場合がございます。 ※素材の性質上、黒ずみ・割れ・ささくれ・とげ等がある場合がございます。不良品ではありませんのでご了承下さい。 |
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」で作られたキッチンツール。
鍋料理などの取り分け用にオススメ、軽くて使いやすいアルミ製のおたま。
おたま部分が浅めに作られているので、サービングスプーンとしても。
様々なお料理の取り分けに活躍してくれそうです。
持ち手に巻かれたアケビの蔓。 持った時に熱さを感じず滑りにくくなっています。
使うほどにツヤが増していくので、自分だけの道具に育っていく過程もぜひ楽しんでください。
本体は、槌目仕上げ(ハンマートーン加工)を施したアルミ製。 伝統工芸の良さを持ちながら現代の暮らしにも溶け込んでくれる、そんなアイテムです。
柄部分の裏側には、「工房アイザワ」の刻印が。丁寧に作られた証です。
卓上で鍋料理を取り分けたい時に使うのにもぴったりの大きさ。
「おたま」と「穴あきおたま」を一緒に揃えておくと、とっても便利です。
工房アイザワ
金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。
| 商品詳細 | |
| 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のアルミお玉。
持ち手にアケビの蔓を巻いた、持ち手が熱くなりにくく持ちやすいデザインです。
食卓にも置きやすい手頃な大きさで、鍋料理のとりわけにも便利です。 | |
| サイズ | 約 幅7.5 × 全長24.0 cm |
| 重さ | 約 84g |
| 素材 | アルミニウム、アケビ蔓 |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 |
※ご使用前に洗ってからお使いください。 ※アルミは熱伝導がよく、鍋の中に入れたままにすると熱くなりますのでご注意ください。 ※持ち手にアケビのつるが巻いてありますので食洗器で急速に乾燥しないでください。つるが緩む原因になります。 ※濡れたまましまわず、乾いてから風通しのいい場所で保管してください。 |
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」で作られたキッチンツール。
鍋料理などの取り分け用にオススメ、軽くて使いやすいアルミ製の穴あきタイプのおたま。
おたま部分が浅めに作られているので、サービングスプーンとしても。
適度に汁を切る事ができる穴あきタイプは、おでんやすき焼きの取り分け用としても重宝します。
持ち手に巻かれたアケビの蔓。 持った時に熱さを感じず滑りにくくなっています。
使うほどにツヤが増していくので、自分だけの道具に育っていく過程もぜひ楽しんでください。
本体は、槌目仕上げ(ハンマートーン加工)を施したアルミ製。 伝統工芸の良さを持ちながら現代の暮らしにも溶け込んでくれる、そんなアイテムです。
柄部分の裏側には、「工房アイザワ」の刻印が。丁寧に作られた証です。
卓上で鍋料理を取り分けたい時に使うのにもぴったりの大きさ。
「おたま」と「穴あきおたま」を一緒に揃えておくと、とっても便利です。
工房アイザワ
金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。
| 商品詳細 | |
| 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の穴あきお玉。
アルミ製で軽く、持ち手にアケビの蔓を巻いているので持ち手が熱くなりにくく快適な使い心地です。
食卓にも置きやすい手頃な大きさで、鍋料理のとりわけにも便利です。 | |
| サイズ | 約 幅7.5 × 全長24.0 cm |
| 重さ | 約 84g |
| 素材 | アルミニウム、アケビ蔓 |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 |
※ご使用前に洗ってからお使いください。 ※アルミは熱伝導がよく、鍋の中に入れたままにすると熱くなりますのでご注意ください。 ※持ち手にアケビのつるが巻いてありますので食洗器で急速に乾燥しないでください。つるが緩む原因になります。 ※濡れたまましまわず、乾いてから風通しのいい場所で保管してください。 |
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス急須です。
筒型のフォルムがシャープな印象で、急須としてはもちろんティーポットや鍋料理の際に出汁入れとしても活躍します。
直火にはかけられませんのでご注意ください。
熱いお湯を急須に注いで、茶葉がひらいた頃、とぽとぽと湯呑みへ。
湯気のたつ湯呑みをそっと両手で持ってお茶をすすれば、老若男女を問わず、ホッとひと息ついてしまって、 しみじみと、日本人でよかった、なんて思ってしまうのものです。
ツヤ消しのステンレスでかたちづくられた、すとんとした寸胴の本体から、 すっと伸びる孟宗竹(もうそうちく)の持ち手。
昔ながらの急須のスタイルは、持ちやすく、 少し手首を傾ければスムーズに注ぐことができます。
一切の無駄を省いた、シンプルなデザインは、"機能美"という言葉を連想させます。
日本茶から紅茶まで、和洋を問わず使えそうです。
大きな茶こし付きで、中を洗いやすい広い口。 1、2杯のお茶にちょうどいい、軽くて持ちやすいサイズ感。
何より、落としても割れない丈夫なステンレス製は頼もしい。 どんな食卓にもすっと馴染んで、使い勝手は抜群です。
まだお気に入りの急須やポットにめぐり会えていないなら、 この「ストレートポット」がすっとはまるはずです。
本体の上にアーチ型に取っ手が付いた「弦手」は、取っ手が折りたためるので収納もコンパクトに。
蓋のつまみは木製。上の方が少し出っ張ったキノコ型で、つまみやすいかたちです。
縦長の胴体に合わせて、高さのある茶漉し付き。少量のお湯でも、きちんと茶葉が浸ります。
本体の注ぎ口との接合部にも、茶漉し付き。中国茶のような茶葉が大きいものは、付属の茶漉しを取って使っても。
先が細くつくられた注ぎ口。お湯切れがいいので、美しく注げます。
本体の裏には工房アイザワのロゴが押されています。
工房アイザワ
金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。
美しい道具が食卓に並ぶだけで、食事も美味しそうに見えてうれしいもの。
飽きのこないシンプルな見た目だからこそ、ずっと使える質の高さがありがたいです。
| 商品詳細 | |
| 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス急須です。
筒型のフォルムがシャープな印象で、急須としてはもちろんティーポットや鍋料理の際に出汁入れとしても活躍します。
直火にはかけられませんのでご注意ください。 | |
| サイズ | 約 11 × 11.5 cm(ハンドルを倒した状態でツマミまで) |
| 素材 |
本体・アミ:18-8ステンレススチール ハンドル:孟宗竹 ツマミ:ハナ |
| 容量/重さ | 400ml/約 170g |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 |
紙箱入り 【ご使用前に】※食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。 【ご使用後は】※食器用洗剤など汚れをよく洗い落としてから、水分をよく拭き取り乾燥させてください。 持ち手の部分はともに天然素材を使用しているため、ささくれ、色むら、色はげ等がある場合もございますが、素材の性質上ご了承下さい。 底やふた部分に、わずかながたつきが見られることがあります。 |
| お取り扱い上の注意 |
※初めてご使用前とご使用後は、洗剤を付けたスポンジ等でよく洗ってください。(タワシやみがき粉のご使用は表面に細かいキズが付きますのでお避けください。)洗浄後は、湿気を残さないように乾いた柔かい布で水気を拭きとってください。 ※直接火にかけないでください。 |
工房アイザワ ストレートポット 横手
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス急須です。
筒型のフォルムがシャープな印象で、急須としてはもちろんティーポットや鍋料理の際に出汁入れとしても活躍します。
直火にはかけられませんのでご注意ください。
熱いお湯を急須に注いで、茶葉がひらいた頃、とぽとぽと湯呑みへ。
湯気のたつ湯呑みをそっと両手で持ってお茶をすすれば、老若男女を問わず、ホッとひと息ついてしまって、 しみじみと、日本人でよかった、なんて思ってしまうのものです。
ツヤ消しのステンレスでかたちづくられた、すとんとした寸胴の本体から、 すっと伸びる孟宗竹(もうそうちく)の持ち手。
昔ながらの急須のスタイルは、持ちやすく、 少し手首を傾ければスムーズに注ぐことができます。
一切の無駄を省いた、シンプルなデザインは、"機能美"という言葉を連想させます。
日本茶から紅茶まで、和洋を問わず使えそうです。
大きな茶こし付きで、中を洗いやすい広い口。 1、2杯のお茶にちょうどいい、軽くて持ちやすいサイズ感。
何より、落としても割れない丈夫なステンレス製は頼もしい。 どんな食卓にもすっと馴染んで、使い勝手は抜群です。
まだお気に入りの急須やポットにめぐり会えていないなら、 この「ストレートポット」がすっとはまるはずです。
「横手」の持ち手は、本体の横に弓形に付いています。半円が大きめなので、握りやすくなっています。
蓋のつまみは木製。上の方が少し出っ張ったキノコ型で、つまみやすいかたちです。 注ぎ口と蓋のつまみ、持ち手が一本の線上に並びます。
縦長の胴体に合わせて、高さのある茶漉し付き。少量のお湯でも、きちんと茶葉が浸ります。
本体の注ぎ口との接合部にも、茶漉し付き。中国茶のような茶葉が大きいものは、付属の茶漉しを取って使っても。
先が細くつくられた注ぎ口。お湯切れがいいので、美しく注げます。
本体の裏には工房アイザワのロゴが押されています。
工房アイザワ
金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。
美しい道具が食卓に並ぶだけで、食事も美味しそうに見えてうれしいもの。
飽きのこないシンプルな見た目だからこそ、ずっと使える質の高さがありがたいです。
| 商品詳細 | |
| 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス急須です。 筒型のフォルムがシャープな印象で、急須としてはもちろんティーポットや鍋料理の際に出汁入れとしても活躍します。 直火にはかけられませんのでご注意ください。 |
|
| サイズ | 約 15 × 8 × 11 cm |
| 素材 | 本体・アミ:18-8ステンレススチール ハンドル:孟宗竹 ツマミ:ハナ |
| 容量/重さ | 400ml/約 170g |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 | 紙箱入り 【ご使用前に】※食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。 【ご使用後は】※食器用洗剤など汚れをよく洗い落としてから、水分をよく拭き取り乾燥させてください。 持ち手の部分はともに天然素材を使用しているため、ささくれ、色むら、色はげ等がある場合もございますが、素材の性質上ご了承下さい。 底やふた部分に、わずかながたつきが見られることがあります。 |
| お取り扱い上の注意 | ※初めてご使用前とご使用後は、洗剤を付けたスポンジ等でよく洗ってください。(タワシやみがき粉のご使用は表面に細かいキズが付きますのでお避けください。)洗浄後は、湿気を残さないように乾いた柔かい布で水気を拭きとってください。 ※直接火にかけないでください。 |
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」で作られたキッチンツール。
お玉の横に注ぎ口がついた横口レードルは、用途が広い便利なアイテムです。
スープやソースをきれいに盛り付けたいときや、 スープジャーや保存容器など口の狭い容器に移すときにも重宝します。
一般的なレードルよりもやや小ぶりなので、普段の調理だけでなく、卓上での取り分け時にも便利に使えます。
キッチンのアクセントにもなる、先端に結びつけられた赤い革ひも。 フックに吊り下げて使えるのでとっても便利。
柄部分の裏側には、「工房アイザワ」の刻印が。丁寧に作られた証です。
ちょっと小ぶりでシンプルな作りの <パセリ> シリーズ 。
オールステンレスで継ぎ目がないので、お手入れもしやすいのも嬉しいポイント。
見た目も使い勝手も良いキッチンツールは、シリーズで揃えたくなります。
工房アイザワ
金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。
美しい道具が食卓に並ぶだけで、食事も美味しそうに見えてうれしいもの。
飽きのこないシンプルな見た目だからこそ、ずっと使える質の高さがありがたいです。
| 商品詳細 | |
| 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の横口レードル。
スープやソースをきれいに盛り付けたいときやスープジャーや保存容器など
口の狭い容器に移すときにも重宝します。持ち手から皿部まで、
継ぎ目のない一体成型でつくられているので洗いやすく清潔に使えるのもうれしい点。
一般的なレードルよりもやや小ぶりで、普段の調理だけでなく卓上での取り分け時にも便利にお使いいただけます。 | |
| サイズ | 約 幅7.5 × 全長22.0 cm |
| 重さ | 約 73g |
| 素材 | 本体:18-8ステンレススチール、ひも:天然革 |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 |
※ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってからお使いください。 ※鍋の中に放置しますと熱くなります。 ※ご使用後は洗ってから保管してください。 ※食器洗浄機は使用できますが革ひもを取り外してご使用ください。 |
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」で作られたキッチンツール。
アク取りは、料理をおいしく仕上げるための必須アイテムです。
メッシュがとても細かいので、細かなアクや油分をしっかりと取り除けます。
汁はすくわずアクだけを取り出せるよう、持ち手とアミ部の角度が浅く設計されてるのも特徴のひとつ。
キッチンのアクセントにもなる、先端に結びつけられた赤い革ひも。 フックに吊り下げて使えるのでとっても便利。
柄部分の裏側には、「工房アイザワ」の刻印が。丁寧に作られた証です。
ちょっと小ぶりでシンプルな作りの <パセリ> シリーズ 。
オールステンレスで継ぎ目がないので、お手入れしやすいのも嬉しいポイント。
見た目も使い勝手も良いキッチンツールは、シリーズで揃えたくなります。
工房アイザワ
金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。
美しい道具が食卓に並ぶだけで、食事も美味しそうに見えてうれしいもの。
飽きのこないシンプルな見た目だからこそ、ずっと使える質の高さがありがたいです。
| 商品詳細 | |
| 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のアク取り。
メッシュが細かく、細かなアクや油分をしっかりと取り除けます。
また、汁はすくわずアクだけを取り出せるよう、持ち手とアミ部の角度が浅く設計されてるのも特徴のひとつ。
卓上で鍋料理をするときにも重宝する小ぶりサイズです。 | |
| サイズ | 約 幅8 × 全長25.5 cm |
| 重さ | 約 52g |
| 素材 | 本体:18-8ステンレススチール、ひも:天然革 |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 |
※ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってからお使いください。 ※鍋の中に放置しますと熱くなります。 ※ご使用後は洗ってから保管してください。 ※食器洗浄機は使用できますが革ひもを取り外してご使用ください。 |
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