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蒸し料理に大活躍する杉せいろ
小籠包や肉まん、シュウマイ、蒸し野菜など様々な蒸し料理に重宝します。 せいろで野菜を蒸すと水っぽくならず、冷めても美味しい。
冷凍ごはんもせいろを使って温めると、電子レンジよりももっちり感があり断然美味しく感じます。
せいろとは、天然素材で作られた蒸し器のこと。
食材を中に入れて蓋を閉めて、沸騰したお湯が入った鍋の上に乗せて、食材を水蒸気で加熱して使います。
細かく編んだかご状のフタと曲げ物の身がセットになった中華せいろ。底がすのこ状になっています。
蒸気の通りがよく2段重ねて使えるため、一度にたくさん調理ができるのが魅力。
杉のせいろは、木の香やぬくもりが感じられ、洗っても乾きやすい。
2段の杉せいろ。調理内容にあわせて1段使いもできて便利。
天然素材の香りが楽しめる木製のせいろは、食卓にそのまま出しても見栄えする大注目のアイテムです。
| 商品詳細 | |
| 細かく編んだかご状のフタと曲げ物の身がセットになった中華せいろ。底がすのこ状になっています。 小籠包や肉まん、シュウマイ、蒸し野菜など様々な蒸し料理に大活躍。 | |
| サイズ | 約 直径18×H15cmbr> |
| 重量 | 約 260g |
| 素材 | 杉 |
| 生産国 | 中国 |
| 備考 | ※天然素材のため入荷時期により、色・形・サイズ等若干異なる場合がございます。 ※素材の性質上、黒ずみ・割れ・ささくれ・とげ等がある場合がございます。不良品ではありませんのでご了承下さい。 |
長良川鵜飼・小瀬鵜飼に用いる鵜籠に代表されるように、 美濃の地には伝統的な生業が受け継がれ、その傍らには、今も地元で作られた竹籠などの道具があります。
【NPO法人 グリーンウッドワーク協会 竹部会】
この竹かごを製作いただいたNPO法人「グリーンウドワーク協会 竹部会」は、 竹細工の技術継承及び普及を目的に、「体験講座」「竹林整備」「調査・研究」 「受注制作」「竹細工教室」の活動を行っています。
体験講座では、竹編みを体験する2~3時間のものから、青竹を割って竹ひごを作るところから全ての工程を2~3日かけて体験する本格的なものまであり、出張講座も行っています。
また竹細工に向いた良い竹材を育てるための竹林整備や、美濃地方を主とする昔ながらの竹細工製品の調査・研究、鵜籠を代表とする伝統漁や伝統産業に使われる竹籠等の受注制作なども行っています。
多くの人たちに竹細工の魅力を伝えながら、美濃の地に伝わる知恵と技を次の世代に繋いでいきます。
竹細工の基本の編み方の一つ「六つ目編み」で編まれた茶碗かご。
茶碗や皿などを洗った後の水切りかごとして使用したり、野菜や果物などの食品の保存用としてもおすすめ。
高台がつけられているので、食器などが乾きやすい。使い勝手も見た目も抜群。
しっかりと編み込まれた底面。
青竹を割って竹ひごを作るところから、全ての工程が職人の手によって丁寧に行われています。 見た目にも美しく、機能性に優れた一品。
はじめは瑞々しい青竹。 10年20年と使い続けていくうちに、ツヤっとアメ色に変化していくことが竹細工の魅力。
その変化を楽しみながら、ぜひ長くご愛用ください。
土物の陶器や漆器、木のカトラリーなど自然素材のものは、よく乾かしてから片づけたいものです。拭き上げた器をしばらく籠に伏せておくことで気持ち良く片づけられます。風通しの良い六つ目編みで、器への当たりも柔らか。
※天然素材を使ったハンドメイド品のため、編み目や色味などには個体差がございます。
| 商品詳細 | |
| 青竹で作った茶碗かご。茶碗や皿などを洗った後の水切りかごとして使用したり、 野菜や果物などの食品の保存に使っても。見た目の美しさと機能性を兼ね備えた、伝統的な竹細工です。 |
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| サイズ | 約 直径30×高さ14cm(内側:直径24cm×深さ10cm) |
| 素材 | 竹 |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 | ・保管する場合は日陰の風通しのいい場所に置いてください。室内などの空気が動かない場所や、通気性の悪い袋に入れたまま長く保管すると カビが発生しやすくなります。 ・水気を拭きとってから風通しのいい場所で充分乾かしてください。 ・竹は自然素材なので、つけ置き洗いや電子レンジ、食器洗い機などの使用は避けてください。 |
長良川鵜飼・小瀬鵜飼に用いる鵜籠に代表されるように、 美濃の地には伝統的な生業が受け継がれ、その傍らには、今も地元で作られた竹籠などの道具があります。
【NPO法人 グリーンウッドワーク協会 竹部会】
この竹かごを製作いただいたNPO法人「グリーンウドワーク協会 竹部会」は、 竹細工の技術継承及び普及を目的に「体験講座」「竹林整備」「調査・研究」「受注制作」「竹細工教室」の活動を行っています。
体験講座では、竹編みを体験する2~3時間のものから、青竹を割って竹ひごを作るところから全ての工程を2~3日かけて体験する本格的なものまであり、出張講座も行っています。
また竹細工に向いた良い竹材を育てるための竹林整備や、美濃地方を主とする昔ながらの竹細工製品の調査・研究、鵜籠を代表とする伝統漁や伝統産業に使われる竹籠等の受注制作なども行っています。
多くの人たちに竹細工の魅力を伝えながら、美濃の地に伝わる知恵と技を次の世代に繋いでいきます。
竹細工の基本の編み方の一つ「六つ目編み」で編まれた湯呑かご。 食器を洗った後の水切りかごとして使用したり、お茶道具を入れてテーブルの上に置いておいても。
高台がつけられているので、食器などが乾きやすい。使い勝手も見た目も抜群。
しっかりと編み込まれた底面。
青竹を割って竹ひごを作るところから、全ての工程が職人の手によって丁寧に行われています。 見た目にも美しく、機能性に優れた一品。
はじめは瑞々しい青竹。 10年20年と使い続けていくうちに、ツヤっとアメ色に変化していくことが竹細工の魅力。
その変化を楽しみながら、ぜひ長くご愛用ください。
土物の器を乾かす一時置き場としても、ちょうど良いサイズ感。湯吞に限らず、マグカップ・徳利・お猪口などお気に入りの器の指定席にしても素敵ですね。
※天然素材を使ったハンドメイド品のため、編み目や色味などには個体差がございます。
| 商品詳細 | |
| 青竹で作った湯呑かご。食器を洗った後の水切りかごとして使用したり、お茶道具を入れてテーブルの上に置いておいたり。 見た目の美しさと機能性を兼ね備えた、伝統的な竹細工です。 |
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| サイズ | 約 幅30×奥行15×高さ8cm(内側:幅27×奥行12×深さ5cm) |
| 素材 | 竹 |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 | ・保管する場合は日陰の風通しのいい場所に置いてください。室内などの空気が動かない場所や、通気性の悪い袋に入れたまま長く保管すると カビが発生しやすくなります。 ・水気を拭きとってから風通しのいい場所で充分乾かしてください。 ・竹は自然素材なので、つけ置き洗いや電子レンジ、食器洗い機などの使用は避けてください。 |
fog linen work
くらし舎の別注カラー リネンオーバーエプロン
【fog linen work の リネンオーバーエプロン】
リネンオーバーエプロン
乾きが早いのが特徴です。
エプロンが汚れてしまっても洗濯機に入れて洗っていただけるので、 ザブザブ洗って、いつでも清潔なエプロンをご使用いただけます。
くらし舎の別注カラー 2025年 秋の新色
【 チョコレート 】
チョコレートは、名前の通り、「深みと温かさのあるダークブラウン」です。
【 ブルーヴィオレ 】
ヴィオレ(スミレ色=紫)に青(ブルー)の要素を深く加えた、「青紫」系の色合い
【 カメリア 】
椿のような明るいピンクレッド。
リネンは天然素材の中でも特に丈夫な生地。
繊維の中が中空になっていて水分を吸湿・発散しやすいため、吸水性に優れています。 エプロン感がないので、ちょっとそこまでのお買い物で外出する際にも そのままつけておでかけできるようなデザインです。
背が高い方でも低い方でもバランスがとりやすい形です。
年齢問わずお使いいただけますので、母の日、結婚お祝い、お誕生日など、贈り物にも最適です。
Aラインワンピースのようなエプロン。
シンプルなTシャツとレギンスをあわせるだけで、格好がつくので、部屋着としてもオススメです。
クロスバックになっているので、首や肩に負担がかかりません。足さばきも楽で、肩こりを気にされる方にも重宝して頂けます。
2つポケットが付いています。スマホを入れたり手拭きを入れたりと重宝します。
モデル身長165cm
COLOR Lineup
【NEW】チョコレート
【NEW】カメリア
【NEW】ブルーヴィオレ
ブルーアジュール
ローズテ
| 商品詳細 | |
| Aラインワンピースのようなエプロン。エプロン感がないので、ちょっとそこまでのお買い物で外出する際にもそのままつけておでかけできるようなデザインです。 |
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| サイズ | 約W フリー × L 105 cmcm |
| 素材 | Linen 100%(普通地) |
| 生産国 | リトアニア |
| 備考 | 〇ワンウォッシュ加工 〇モデル身長166cm 商品は順次入荷いたしますが、先にご注文いただいたお客様からお届けいたします。 ご予約分で予告なしに販売が終了する可能性もございますので、ご購入をご希望の場合は、ご予約いただくことをおすすめいたします。 他の商品と合わせてご注文頂いた場合は、入荷待ち商品が揃い次第まとめての発送となります。 ※商品画像はサンプルを使用しておりますため、製品では仕様・サイズ等が多少変更になる場合がございます。 |
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」で作られたキッチンツール。
鍋料理などの取り分け用にオススメ、軽くて使いやすいアルミ製のおたま。
おたま部分が浅めに作られているので、サービングスプーンとしても。
様々なお料理の取り分けに活躍してくれそうです。
持ち手に巻かれたアケビの蔓。 持った時に熱さを感じず滑りにくくなっています。
使うほどにツヤが増していくので、自分だけの道具に育っていく過程もぜひ楽しんでください。
本体は、槌目仕上げ(ハンマートーン加工)を施したアルミ製。 伝統工芸の良さを持ちながら現代の暮らしにも溶け込んでくれる、そんなアイテムです。
柄部分の裏側には、「工房アイザワ」の刻印が。丁寧に作られた証です。
卓上で鍋料理を取り分けたい時に使うのにもぴったりの大きさ。
「おたま」と「穴あきおたま」を一緒に揃えておくと、とっても便利です。
工房アイザワ
金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。
| 商品詳細 | |
| 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のアルミお玉。
持ち手にアケビの蔓を巻いた、持ち手が熱くなりにくく持ちやすいデザインです。
食卓にも置きやすい手頃な大きさで、鍋料理のとりわけにも便利です。 | |
| サイズ | 約 幅7.5 × 全長24.0 cm |
| 重さ | 約 84g |
| 素材 | アルミニウム、アケビ蔓 |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 |
※ご使用前に洗ってからお使いください。 ※アルミは熱伝導がよく、鍋の中に入れたままにすると熱くなりますのでご注意ください。 ※持ち手にアケビのつるが巻いてありますので食洗器で急速に乾燥しないでください。つるが緩む原因になります。 ※濡れたまましまわず、乾いてから風通しのいい場所で保管してください。 |
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」で作られたキッチンツール。
鍋料理などの取り分け用にオススメ、軽くて使いやすいアルミ製の穴あきタイプのおたま。
おたま部分が浅めに作られているので、サービングスプーンとしても。
適度に汁を切る事ができる穴あきタイプは、おでんやすき焼きの取り分け用としても重宝します。
持ち手に巻かれたアケビの蔓。 持った時に熱さを感じず滑りにくくなっています。
使うほどにツヤが増していくので、自分だけの道具に育っていく過程もぜひ楽しんでください。
本体は、槌目仕上げ(ハンマートーン加工)を施したアルミ製。 伝統工芸の良さを持ちながら現代の暮らしにも溶け込んでくれる、そんなアイテムです。
柄部分の裏側には、「工房アイザワ」の刻印が。丁寧に作られた証です。
卓上で鍋料理を取り分けたい時に使うのにもぴったりの大きさ。
「おたま」と「穴あきおたま」を一緒に揃えておくと、とっても便利です。
工房アイザワ
金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。
| 商品詳細 | |
| 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の穴あきお玉。
アルミ製で軽く、持ち手にアケビの蔓を巻いているので持ち手が熱くなりにくく快適な使い心地です。
食卓にも置きやすい手頃な大きさで、鍋料理のとりわけにも便利です。 | |
| サイズ | 約 幅7.5 × 全長24.0 cm |
| 重さ | 約 84g |
| 素材 | アルミニウム、アケビ蔓 |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 |
※ご使用前に洗ってからお使いください。 ※アルミは熱伝導がよく、鍋の中に入れたままにすると熱くなりますのでご注意ください。 ※持ち手にアケビのつるが巻いてありますので食洗器で急速に乾燥しないでください。つるが緩む原因になります。 ※濡れたまましまわず、乾いてから風通しのいい場所で保管してください。 |
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス急須です。
筒型のフォルムがシャープな印象で、急須としてはもちろんティーポットや鍋料理の際に出汁入れとしても活躍します。
直火にはかけられませんのでご注意ください。
熱いお湯を急須に注いで、茶葉がひらいた頃、とぽとぽと湯呑みへ。
湯気のたつ湯呑みをそっと両手で持ってお茶をすすれば、老若男女を問わず、ホッとひと息ついてしまって、 しみじみと、日本人でよかった、なんて思ってしまうのものです。
ツヤ消しのステンレスでかたちづくられた、すとんとした寸胴の本体から、 すっと伸びる孟宗竹(もうそうちく)の持ち手。
昔ながらの急須のスタイルは、持ちやすく、 少し手首を傾ければスムーズに注ぐことができます。
一切の無駄を省いた、シンプルなデザインは、"機能美"という言葉を連想させます。
日本茶から紅茶まで、和洋を問わず使えそうです。
大きな茶こし付きで、中を洗いやすい広い口。 1、2杯のお茶にちょうどいい、軽くて持ちやすいサイズ感。
何より、落としても割れない丈夫なステンレス製は頼もしい。 どんな食卓にもすっと馴染んで、使い勝手は抜群です。
まだお気に入りの急須やポットにめぐり会えていないなら、 この「ストレートポット」がすっとはまるはずです。
本体の上にアーチ型に取っ手が付いた「弦手」は、取っ手が折りたためるので収納もコンパクトに。
蓋のつまみは木製。上の方が少し出っ張ったキノコ型で、つまみやすいかたちです。
縦長の胴体に合わせて、高さのある茶漉し付き。少量のお湯でも、きちんと茶葉が浸ります。
本体の注ぎ口との接合部にも、茶漉し付き。中国茶のような茶葉が大きいものは、付属の茶漉しを取って使っても。
先が細くつくられた注ぎ口。お湯切れがいいので、美しく注げます。
本体の裏には工房アイザワのロゴが押されています。
工房アイザワ
金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。
美しい道具が食卓に並ぶだけで、食事も美味しそうに見えてうれしいもの。
飽きのこないシンプルな見た目だからこそ、ずっと使える質の高さがありがたいです。
| 商品詳細 | |
| 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス急須です。
筒型のフォルムがシャープな印象で、急須としてはもちろんティーポットや鍋料理の際に出汁入れとしても活躍します。
直火にはかけられませんのでご注意ください。 | |
| サイズ | 約 11 × 11.5 cm(ハンドルを倒した状態でツマミまで) |
| 素材 |
本体・アミ:18-8ステンレススチール ハンドル:孟宗竹 ツマミ:ハナ |
| 容量/重さ | 400ml/約 170g |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 |
紙箱入り 【ご使用前に】※食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。 【ご使用後は】※食器用洗剤など汚れをよく洗い落としてから、水分をよく拭き取り乾燥させてください。 持ち手の部分はともに天然素材を使用しているため、ささくれ、色むら、色はげ等がある場合もございますが、素材の性質上ご了承下さい。 底やふた部分に、わずかながたつきが見られることがあります。 |
| お取り扱い上の注意 |
※初めてご使用前とご使用後は、洗剤を付けたスポンジ等でよく洗ってください。(タワシやみがき粉のご使用は表面に細かいキズが付きますのでお避けください。)洗浄後は、湿気を残さないように乾いた柔かい布で水気を拭きとってください。 ※直接火にかけないでください。 |
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