長良川鵜飼・小瀬鵜飼に用いる鵜籠に代表されるように、 美濃の地には伝統的な生業が受け継がれ、その傍らには、今も地元で作られた竹籠などの道具があります。


【NPO法人 グリーンウッドワーク協会 竹部会】

この竹かごを製作いただいたNPO法人「グリーンウドワーク協会 竹部会」は、 竹細工の技術継承及び普及を目的に「体験講座」「竹林整備」「調査・研究」「受注制作」「竹細工教室」の活動を行っています。

体験講座では、竹編みを体験する2～3時間のものから、青竹を割って竹ひごを作るところから全ての工程を2～3日かけて体験する本格的なものまであり、出張講座も行っています。
また竹細工に向いた良い竹材を育てるための竹林整備や、美濃地方を主とする昔ながらの竹細工製品の調査・研究、鵜籠を代表とする伝統漁や伝統産業に使われる竹籠等の受注制作なども行っています。

多くの人たちに竹細工の魅力を伝えながら、美濃の地に伝わる知恵と技を次の世代に繋いでいきます。




竹細工の基本の編み方の一つ「六つ目編み」で編まれた湯呑かご。 食器を洗った後の水切りかごとして使用したり、お茶道具を入れてテーブルの上に置いておいても。




高台がつけられているので、食器などが乾きやすい。使い勝手も見た目も抜群。






しっかりと編み込まれた底面。










青竹を割って竹ひごを作るところから、全ての工程が職人の手によって丁寧に行われています。 見た目にも美しく、機能性に優れた一品。




はじめは瑞々しい青竹。 10年20年と使い続けていくうちに、ツヤっとアメ色に変化していくことが竹細工の魅力。
その変化を楽しみながら、ぜひ長くご愛用ください。






土物の器を乾かす一時置き場としても、ちょうど良いサイズ感。湯吞に限らず、マグカップ・徳利・お猪口などお気に入りの器の指定席にしても素敵ですね。

※天然素材を使ったハンドメイド品のため、編み目や色味などには個体差がございます。

工房アイザワ ストレートポット 横手

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス急須です。
筒型のフォルムがシャープな印象で、急須としてはもちろんティーポットや鍋料理の際に出汁入れとしても活躍します。
直火にはかけられませんのでご注意ください。




熱いお湯を急須に注いで、茶葉がひらいた頃、とぽとぽと湯呑みへ。
湯気のたつ湯呑みをそっと両手で持ってお茶をすすれば、老若男女を問わず、ホッとひと息ついてしまって、 しみじみと、日本人でよかった、なんて思ってしまうのものです。




ツヤ消しのステンレスでかたちづくられた、すとんとした寸胴の本体から、 すっと伸びる孟宗竹（もうそうちく）の持ち手。

昔ながらの急須のスタイルは、持ちやすく、 少し手首を傾ければスムーズに注ぐことができます。




一切の無駄を省いた、シンプルなデザインは、"機能美"という言葉を連想させます。
日本茶から紅茶まで、和洋を問わず使えそうです。




大きな茶こし付きで、中を洗いやすい広い口。 １、２杯のお茶にちょうどいい、軽くて持ちやすいサイズ感。
何より、落としても割れない丈夫なステンレス製は頼もしい。 どんな食卓にもすっと馴染んで、使い勝手は抜群です。
まだお気に入りの急須やポットにめぐり会えていないなら、 この「ストレートポット」がすっとはまるはずです。

「横手」の持ち手は、本体の横に弓形に付いています。半円が大きめなので、握りやすくなっています。




蓋のつまみは木製。上の方が少し出っ張ったキノコ型で、つまみやすいかたちです。 注ぎ口と蓋のつまみ、持ち手が一本の線上に並びます。




縦長の胴体に合わせて、高さのある茶漉し付き。少量のお湯でも、きちんと茶葉が浸ります。




本体の注ぎ口との接合部にも、茶漉し付き。中国茶のような茶葉が大きいものは、付属の茶漉しを取って使っても。




先が細くつくられた注ぎ口。お湯切れがいいので、美しく注げます。




本体の裏には工房アイザワのロゴが押されています。



工房アイザワ

金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。

「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」 という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。




美しい道具が食卓に並ぶだけで、食事も美味しそうに見えてうれしいもの。
飽きのこないシンプルな見た目だからこそ、ずっと使える質の高さがありがたいです。