メンガツォーリオーガニック白ワインビネガー　250ml

メンガツォーリのオーガニック白ワインビネガーは、健康的な生活を求める方にぴったりの逸品です。イタリア産の上質な白ワインを使用し、丁寧に仕上げられたお酢は料理のアクセントに最適です。サラダにかけるだけでなく、マリネやドレッシングとして幅広く活用できます。さっぱりとした風味が料理を引き立てます。

原料にはオーガニック認定された厳選された白ワインを使用しているので安心してお使いいただけます。ビンのデザインもおしゃれで贈り物にも最適です。250mlの使いやすいサイズなので、食卓にすっと置いておくだけで料理のバリエーションが広がります。是非、日々の食卓を彩ってくれるメンガツォーリのオーガニック白ワインビネガーをお試しください。

軽減税率対象

￥842税込

数量

カートにいれる

1000円OFFクーポンプレゼント

contact_supportこの商品について問い合わせる

システム商品コード

：000000000790
独自商品コード

：os-3751
目安送料

：0円～

有機栽培ブドウから作られた白ワインを木製の大樽の中で自然にゆっくり熟成させた、白ワインビネガーです。

魚介のマリネや魚料理によく合い、ドレッシングやマヨネーズ作りにも白ワインビネガーはオススメです。

バルサミコよりさっぱりとした味わいで、酸味が苦手な方にも気軽にお使いいただけます。

メンガツォーリ社は、1962年に設立されました。
木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという、古くからの伝統製法と最新技術を合わせたビネガー作りを続けている、イタリアの会社です。

発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるため、枝や木やチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。この工程を重ねて熟成させることで、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。

“おうちでかんたん♪白ワインビネガーで手づくりドレッシング”
【玉ネギとバジルのさっぱりドレッシング】
・玉ネギ　　　　　　　　大さじ２
・乾燥バジル　　　　　　小さじ１／２
・白ワインビネガー　　　大さじ３
・オリーブオイル　　　　大さじ３
・塩　　　　　　　　　　小さじ１
・荒挽きこしょう　　　　少々

ドレッシングを使って…
【ほたてとトマトのカルパッチョ風】
・きゅうり　　　　　　　　　　　３本
・紫玉ネギ　　　　　　　　　１／２こ
・粒マスタードのドレッシング　　適宜
１．ほたてを薄くスライスする。
２．トマトはヘタを取り、たて半分に切り、さらに横に薄切りにする。
３．そこにドレッシングを回しかける。

自然食品の品質基準
　【遺伝子組み換え食品不使用】【有機栽培（オーガニック）優先】【食品添加物不使用】

マクロビオティックの品質基準
【国内産優先】【伝統製法優先】【精製糖不使用】【動物性原料不使用】

商品詳細
有機ぶどうの白ワインを使用した、フルーティな味わいの白ワインビネガーです。木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させた白ワインビネガーは、料理の彩りを引き立てます。ドレッシングやマリネに使うと香り豊かになります。
容量	250ml
原材料	有機ぶどう
酸度	6.0%
生産国	イタリア
保存	直射日光を避け、常温で保存してください。
■有機ＪＡＳ認定品イタリアの有機栽培認定機関"QC＆I"により認定された商品です。